九九咖哩蛋包飯

雖然日式的蛋包飯標榜流出來的蛋汁，但是我還是比較喜歡凝固的蛋。
這次的咖哩是從 Mitsuwa 買回來的，顏色比較黑，這個味道讓我想起了新竹護城河旁邊的家竹亭，小小的一間店，常常排隊。一份咖哩好像 $160 左右吧，是窮大學生約會的好所在。比起新竹其他有名的咖哩、像咖哩番之類的，我還是最喜歡家竹亭。當然可能是因為家竹亭的洋蔥都碎到吃不出來吧。

另一個印象深刻的蛋包飯，是高中補習的時候常吃的。好像是高三跑去補了物理的考前衝刺班，所以我也過了一陣子在火車站吃晚餐的日子。補習班附近除了好吃的大阪燒、以偶像名字叫號的滷味店，很常吃的就是一份 $50 有找的蛋包飯。（好啦，其實我真的想不起來到底是 $35, $40 還是 $50，但是我想以當年不太雄厚的財力還能常常光顧，應該是不超過五十元吧！）火車站那間店賣的大概就是台式蛋包飯吧。蛋皮薄薄的一層，把整個飯都包住，裡面是炒了蕃茄醬和三色豆的炒飯，現在想想料還真少，連個肉都沒有。但是在那個時候，少少的銀兩可以吃一頓有飯有菜還有蛋的料理，實在也是很滿足了。

小小的蛋包飯勾起了好多回憶，I am in good hands.